20.-25.1.2026
Vůně a chuť asijského kontinentu – speciální gastro týden v Hnízdě
Zveme vás na unikátní kulinářskou událost, během které přeneseme chuťové pohárky do Vietnamu, Japonska i Thajska. Naši kuchaři připravili autentické speciality postavené na čerstvých surovinách, vůních exotických bylinek a tradičních technikách.
Menu
Malá jídla
Beef tataki (100 g)
Hovězí svíčková, ponzu omáčka, daikon, jarní cibulka, sezam
359 Kč
Polévka
Phở bò (mini) 0,4 l
Dlouze tažený hovězí vývar, marinované maso, rýžové nudle, bylinky, limeta
189 Kč
Hlavní chody
Viet bůček „thịt kho“ (200 g)
Kokosový karamel s rybí omáčkou, smažené vejce, jasmínová rýže
259 Kč
Losos miso-yaki (150 g)
Glazé z misa a saké, grilovaný pak choi, jasmínová rýže
369 Kč
Kuřecí yakitori (200 g)
Tare omáčka, sezamová okurka, jarní cibulka, jasmínová rýže
259 Kč
Dezert
Mango sticky rice
Kokosová rýže, sezam, limeta
149 Kč
Do začátku
Místa doporučujeme rezervovat předem.
Těšíme se na vaši návštěvu
v Restauraci Hnízdo.
Restaurace Hnízdo
515 535 574
restauracehnizdo@brunofamilypark.cz
Adresa:
Restaurace Hnízdo,
Kigginsova 2,
Brno-Slatina 627 00
Pondělí – Čtvrtek 11:00 – 21:00
Pátek – Sobota 11:00 – 22:00
Neděle 11:00 – 20:00
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online. V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.